莫桑石锅和麦饭石锅哪个好

莫桑石锅质量好

莫桑石腐蚀性很高。莫桑石不粘锅涂层用的是特氟龙。特氟龙涂层这种涂层的主要材料是氟聚合物，翻译成白话就是塑料，其实用在不粘锅上的特氟龙是经过改良的，也是经过了国家卫生部检验的

莫桑石不粘锅最好不要超高温使用，涂层的聚四氟乙烯在400摄氏度以上会释放有害气体，一般炒菜或者煮食物没有太大问题，食物有水分，温度一般100度左右，还有不要用利器清洗刮伤表面涂层，这样就会粘。