八宝鸭用什么鸭

八宝鸭是上海的一种非常有名的小吃，八宝鸭是用肥硕的新草鸭制成的，这种鸭子被剖开鸭身之后，会在腹中放入冬菇，春笋，火腿丁，虾仁，青豆，糯米，干贝等等的鲜料，将塞满鲜料的鸭子蒸上几个小时，再加上独特的料汁，浓香四溢的八宝鸭就制作完成了。这种鸭子味道和口感都是非常美味的

八宝鸭用什么鸭

首先要准备一只上好的鸭子