腌萝卜可以放多久

如果是泡菜坛腌的萝卜，最好在一个月内吃完，否则就软了，只能当药引子如果是腌的萝卜干，只要密封得好，放一年都没问题，且越久口感越好。

腌萝卜保质期一般二至三个月，时间过长容易变质，都知道萝卜有很:多品种有绿萝卜，红萝卜，而且萝卜是一种美味食品，深受人们的亲眯，可以生吃，熟吃，做汤，还可以做馅。但是人们还用来淹盐菜吃，但淹盐菜不宜放致时间过常，时间过常容易变质

如果秋季腌罗卜可以放一个冬季，具体作法:将罗卜洗净，切成15毫米宽的条，用盐腌制4小时左右，连续晒三天（期间要翻一翻），晒干后收藏。