7月份的马兰头可以吃吗

不能吃了，过了最嫩的季节。

马兰头春初的季节会有。

自然生长的马兰头只有在春天刚刚开始的季节可以食用，通常3月初就有马兰头食用，鲜嫩的马兰头食用期可以到4月份。一般在温度达到20摄氏度的时候马兰头会快速生长，因此每年春天温度变高的话就可以采摘马兰头食用了。

人工养殖的马兰头秋天可以吃，自然生长的马兰头秋天不能吃。 马兰头要吃鲜嫩的茎叶，而自然生长的马兰头在秋天已经有果实的了，无论是叶子还是茎秆都很老了，所以不建议食用。

而人工养殖的马兰头，每个季节都可以食用，因此秋天还是有马兰头吃的。

人工培育的大棚马兰头一年四季都可以吃到，但如果想吃到口感最好的野生马兰头，应该是三月初到四月这段时间，到了5月份就老的不能再吃了。

每年的野生马兰头都是在三月初开始上市，此时的马兰头口感最为鲜嫩，然后越往后变得越老了，一直可以吃到4月份，5月份以后的马兰头就不再适合食用了。