椰奶冻吉利丁粉可以用什么代替 瑞丽范 心理 2.11W 大中小设置文字大小 可以用以下几种代替一、QQ糖。QQ糖以明胶为基本原料,而吉利丁粉就是明胶,因此可以拿QQ糖替代吉利丁粉。直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化,或者QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下,两种方法得到的高浓度液体,和吉利丁粉效果相同。二、白凉粉。白凉粉以植物凉粉胶为基本原料制成,按制作所需取适量白凉粉兑上少量白开水,搅拌均匀后得到的液体,效果与吉利丁粉相同。三、琼脂粉,又称寒天粉。琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,可用于制作乳品蛋糕、果冻、布丁等等,因此可以替代吉利丁粉。 TAG标签:椰奶 吉利 丁粉 #