酵母最多不得超过多少克 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文字大小 酵母的用量通常为面粉的1%-2%也就是说一公斤面粉要放10克到20克酵母。在室温28℃到32℃时,大概一小时左右面团就有二倍大。秋冬季:(面粉:水:酵母)=100克:53克:2克春节:(面粉:水:酵母)=100克:50克:1.7克夏季:(面粉:水:酵母)=100克:58克:1.5克大家要注意的是酵母的配比是有误差的,要分四季掌握好酵母的量,才能做出喧软的面食答案仅供参考,谢谢! TAG标签:酵母 #