馄饨馅和丸子馅一样吗

不一样

馄饨馅是一道以肥瘦猪肉，小麦面粉，小白菜，干紫菜作为主要食材，料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。

基本信息

中文名

鲜肉馄饨

外文名

Small wonton filled with meat

别名

鲜肉抄手

主要食材

肥瘦猪肉、小麦面粉、小白菜、干紫菜.料酒，盐，胡椒粉，香油。

不一样。丸子馅要更加有弹性一些，比如潮汕的手打牛肉丸，只因为弹性好，煮出来的口感也更Q弹。馄饨馅则突出鲜香的口感，不必强调弹性。

可以的，馄饨馅和丸子馅可以一样，尤其是肉丸子，混沌馅可以是肉馅，也可是素馅，丸子馅如果是肉馅的完全可以包馄饨，如果丸子馅当中有豆腐之类的 最好就不要包馄饨了