羯羊与公羊区别

羯羊和正常羊的区别：羯羊的肉质鲜美，有轻微的膻味，羊肉中以羯羊肉质口感最优。

羯羊属于山羊，羯羊是指阉割以后的公羊，使其不具备公羊的交配能力和功能，让其一心一意的生长，内蒙人俗称叫羯子。

羯羊是把公羊做了绝育手术得到的羊，他们没有了生育能力。人们在长期生活中得到的经验做了绝育手术的公羊生长的速度快，肉质鲜嫩可口。而公羊由于为了繁殖后代他们经常与母羊进行交配所以他们生长速度慢肉质也不太好吃。也就是说手术后的公羊就叫羯羊。