摆摊煎饼直径40的好还是45的好 瑞丽范 心理 6.82K 大中小设置文字大小 天津煎饼果子鏊子尺寸一般直径选择40公分或者45公分左右的比较合适,建议新手选择40公分就可以了,45公分的对于新手来说比较大,操作起来比较难,有的时候一个饼不容易摊满,如果是老手,那45公分就没问题,摊出来的饼就会更大,更好看。天津煎饼果子的主料为:煎饼,另加辅料和配料。煎饼:绿豆60克,小米20克,水225克 (24cm锅约可以做5张饼)配料:果子(或果蓖儿),葱碎(大葱切碎)各适量,鸡蛋(1个或2个,自选)调料:甜面酱,腐乳汁,辣椒酱。 TAG标签:煎饼 直径 摆摊 #