立秋后几天能吃螃蟹

立秋后可以吃螃蟹

秋后螃蟹黄满膏肥，正是品尝蟹肉的最佳时机。国人吃蟹，已有千年历史，《周礼》中就有关于天子食蟹的记载，北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，各朝各代的文人墨客也争相抒发对螃蟹的喜爱。

  答 ：秋天吃螃蟹的最佳季节是每年9月一10月。

       每年的9-10月左右是吃螃蟹的最佳季节，农历10月前母蟹的蟹黄较多，宜吃母蟹，而10月份后公蟹的蟹膏更多，则宜吃公蟹，母蟹的蟹黄中含有胆固醇，但公蟹没有，因此肝功能不好的人群可以选择食用公蟹。