爆炒参子的做法

原料

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参子 (100克)

青椒 (20克)

红椒 (20克)

洋葱 (20克)

花椒 5克

葱花 5克

辣椒酱 10克

酱油 10毫升

蚝油 10克

盐 适量

1/准备好以下材料。

2/将海参切成段。

3/青椒切成片。

4/红椒切成片。

5/起锅烧油。

6/油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。

7/放入青椒、红椒、葱一起炒香。

8/将海参放入翻炒均匀。

9/放入适量的酱油、蚝油、盐翻炒均匀。

10/爆炒海参就做好了。

11、美味又好吃的爆炒参子的做法完成开吃了。

材料

主料：蛏子500g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、老抽适量

爆炒蛏子

1

蛏子要用清水清洗干净，之后里面放入盐，让蛏子把里面的沙子吐干净。

2

切好葱姜，和蒜末备用

3

锅里放油，油热后倒入葱姜，蒜末爆炒一小会

4

倒入适量的老抽

5

之后倒入蛏子翻炒，加入适量的盐

6

翻炒3分钟，出锅时加入适量的味精即可

7

把炒好的蛏子盛在盘子里

小贴士

喜欢吃辣椒的放入一些辣椒味道会更好