柠檬有几种品种

香水柠檬是目前做柠檬饮品的热宠，它的酸味相较较低，香度突出，以香水柠檬做的柠檬茶主要是突出柠檬特色的香气，酸味则比较弱，喝起来特别舒服，华南地区使用香水柠檬做柠檬茶的势头上升的非常快。

2）黄柠檬-柠檬味为主

3种  一种叫香水柠檬，很适合做饮品，香气突出，酸味较弱。一种是黄柠檬，酸味浓郁， 还有一种是青柠檬。我个人最喜欢吃青柠檬，味道比较清爽

柠檬的栽培品种有几十种。主要品种有尤力克、菲诺、维尔拉、印度大果、维拉法兰卡、里斯本、热那亚、北京柠檬、改良北京柠檬、费米奈劳等。