拇指大的胡萝卜叫什么

Baby Carrots 概念起源于20世纪90年代，自诞生到现在因其“零食化”的方式，得到了全世界食客们的喜爱，也被业内人士赞为“人参果”级别的食品。

这个“水果胡萝卜”并不是转基因的，它是把普通优质的胡萝卜，切成小段然后再打磨，最后变成迷你的胡萝卜，并不是特别栽培的品种。

水果胡萝卜（Baby Carrots）只有拇指般大小，但所含β胡萝卜素却是普通胡萝卜的2倍，购买详情介绍是这样说的，具体也没什么方法来验证它。

这种迷你“水果胡萝卜”，也可以给小孩子吃，因为造型和营养都很不错，特别是外形挺可爱的，小孩子会很喜欢，但是价格确实有些高。