甜度16度怎么形容

甜度16度是指蔗糖的甜度的17%，甜味的高低成为甜度，它是甜味剂重要质量指标。前度又称比甜度，甜度是一个相对值，通常以蔗糖作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液展20度c时的甜度为1.0，其他糖的甜度摘一只相比较得到，由于这种甜度是相对的，所以又称比甜度不同种类的糖混合时，对其甜度有协同增效作用！