蕨菜长大的是什么植物

是叶远生，叶柄长20-80公分，基部粗3毫米左右，褐棕色，光滑，上面有1条浅沟叶片轮廓宽三角形或长圆状三角形，三回羽状，羽片4-6对，对生或近对生，二回羽状小羽片10对左右，互生，一回羽状裂片10-15对，平展，彼此连接，长圆形叶干后近革质或革质，暗绿色，上面无毛，背面脉上多少有毛。

厥菜

凤尾蕨科蕨属植物

蕨菜，属凤尾蕨科，蕨属，又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜、龙头菜，粉蕨、拳头蕨、山凤尾。在我国分布广泛，多分布在林间树下、水边等湿润温暖地带。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，现在我国蕨菜大量用于出口。

蕨菜是蕨类植物。蕨菜又称拳头菜、龙头菜，叶子卷曲，株高可达1米左右，根状茎密被黄色柔毛，叶子呈三角形状，干后近革质，会呈暗绿色，是一种营养丰富的野菜，常以未展开的幼嫩叶芽用来食用。