八宝粥商用做法

配料：大米100克、糯米50克、黑米50克、燕麦50克、红豆50克、绿豆50克、红枣30克、枸杞10克、银耳10克、冰糖20克、食用碱0.3克、水5000克、黄原胶适量。

做法：

1、把米和豆放入锅中，5000克水放入浸泡10小时以上

2、直接放入冰糖，食用碱开中火烧开，改小火熬煮80分钟，放入泡好的银耳，适量黄原胶，搅匀煮开即可。