石家庄灵寿县十大特产

1、灵寿红薯

红薯种植是灵寿县的传统优势产业，灵寿县矿物质丰富，正适合红薯的生长，灵寿红薯采用发酵的有机肥古法种植，一年一季，加上特殊的地貌使昼夜温差较大，有利于糖分的聚集。灵寿红薯口感软糯，无丝甘甜，薯味浓郁。

2、灵寿金针菇

河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。灵寿金针菇全国农产品地理标志，菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，主要销往内蒙、山东、广州、北京、天津等地。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼香脆可口、外脆里酥。灵寿烧饼的用料主要有小麦粉、鸡蛋、棉油、芝麻、精盐等。小麦粉加水和到略硬，用小面杖擀成薄片加油再折叠再擀，多次加油擀薄折叠，层层叠得成长方形。一面洒满芝麻，另一面贴在倒扣的缸炉里面，经过20多分钟的烤制，烧饼烤熟。

4、五岳寨太行龙井

五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区，低温时间长，弱光多而长，空气湿度大的气候特点，孕育了“太行龙井”茶的优良品质。五岳寨太行龙井茶叶香气清香，滋味鲜爽。

5、榆钱饭

榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，混好，然后放在秕子上蒸。要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。蒸熟后再配以腌肉汤和青葱碎，即成一道风味小吃。