青椒梗长白毛还能吃吗

青椒梗就是青椒把，如果是它长了白毛，应该是能吃的，因为梗毕竟不是青椒肉，把梗摘掉，应该也不会对青椒肉的肉质有多大的影响。

青椒梗长白毛说明青椒变质，开始腐烂，如果是白毛少量的话，可以用刀切去有白毛部位，剩余多清洗后还可以再吃如果白毛部位量大的话，直接仍掉就可以了，吃了会对人健康不利。

不能吃

由于温度、气候、环境等多方面的原因，购置回的某些青椒很容易出现腐烂，对于这此腐烂了的水果，大多人采取了只将腐烂部分挖去再食用的食用方式。其实，这种做法并不正确。在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。 因此，腐烂的青椒最好是不要食用。