腰果煮多久能熟
两分钟可以煮熟。
到时候我们可以先将水煮开,加些盐在锅内,把腰果丢入锅内比较简单,不用油,不需要别的调料,大约需要两分钟的时间,然后将煮好的腰果晾凉了,这时候腰果那股涩涩的味道基本没了,咱们就可以直接吃了哦!
15分钟左右吧,其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。
其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。
其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。
其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。