香菇胡萝卜炸酱的做法

1、干香菇提前一晚泡发

2、胡萝卜切丁剁碎备用

3、泡发的香菇切丁备用

4、精瘦肉也需要切丁

5、姜蒜切沫

6、炒锅放油加热，放入藤椒，炸出香味后捞出。

7、依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油。

8、根据自己口味加入适量黄豆酱，因为是宝宝吃的，所以我只放了两勺。

9、核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎，加入锅中。

10、最后洒些芝麻在酱上，另起锅热油，将热油浇至芝麻上。

11、搅拌均匀放凉后装罐。放入冰箱，宝宝可以吃一周啦！