云吞馅怎么调 瑞丽范 心理 1.98W 大中小设置文字大小 云吞馅的调法如下:1、要使肉馅做的又嫩又好吃,选肉是关键,要选前腿肉,有肥有瘦,比后腿肉嫩。或者选好的五花肉。把肉手工剁碎,放一块姜一起剁,不要剁太细成肉泥了,不好吃。2、肉剁好以后,放碗里,放盐,放一个一蛋。3、然后放一勺淀粉。4、再放一勺生抽一勺蚝油。5、再加上小葱一起拌匀,加点鸡精或者味精。拌匀以后加小半碗水,用筷子顺时针搅拌。直到搅拌上劲。 TAG标签:云吞 #