梁村云吞怎么做的

梁村云吞做法：

食材明细：五花肉、面粉、豆浆、鸡蛋、小葱、生姜、大葱、食盐、芝麻香油、十三香、酱油各适量

1、将五花肉用搅拌机绞碎。

2、将剁碎的生姜、大葱放在肉上，滴上酱油、芝麻香油、食盐、十三香按同一个方向第一次搅拌。

3、再加入剁好的小葱，第二次搅拌，按同一个方向搅拌。

4、拌好的肉馅。

5、面粉加入鸡蛋拌成絮状，再缓缓的加入豆浆，和成光滑的面团，饧20分钟。

6、将面擀成薄薄的。

7、切成6cm左右长方形的面。

8、再切6*6的小正方形面片。

9、拿一张，四边用手指头抹上水。

10、放上肉馅。

11、向上叠起，并粘住。

12、然后抓住两角捏到一起。

13、馄饨便包好了。

14、煮锅水开下入包好的馄饨，6、7分钟就好了。

15、连汤一起盛出，撒上小葱花，滴上香油