防潮糖粉可以代替糖粉吗 瑞丽范 心理 4.31K 大中小设置文字大小 可以代替的,但是反向就不能代替了普通糖粉:也就是没有加玉米淀粉的糖粉。一般用来做曲奇饼干非常好,糖粉制作出来的曲奇,花纹是清晰的,不会摊成一团。现在市面上不加玉米淀粉的比较少,所以购买之前要看清楚配料表。防潮糖粉(市面上也叫糖霜):在糖粉里添加约 3~10%的淀粉,使糖粉不易凝结,可以撒在饼干和蛋糕表面,进行装饰,能够有效吸收潮气,让甜点表面更有光泽和好看,而且增加甜点的保质期 TAG标签:糖粉 防潮 #