做糕干用多少目筛子

做糕干用40－60目筛子即可

家用面粉很普通，一般较粗糙，本身粘性较大，而且要求也不严格，因此不需要使用目数过高的筛子，选择40-60目的就可以了。市场上，筛子数目8目-500目都有，目数越高，网丝越紧密，网孔越小目数越低，网丝越稀疏，面粉也更容易通过。