青岛甜沫的做法

1、将红小豆100克煮熟，豆腐干50克切丁备用，粉丝少许烫熟备用。

2、菠菜200克开水焯水后切碎备用。

3、小米面50克加凉水200克调成糊状，锅中加水20000克烧开，将小米糊倒入锅中搅拌，熬制成小米糊粥。

4、将红豆，豆腐干，粉丝，菠菜碎，倒入锅中，与小米糊粥一起搅拌，放盐10克鸡精少许后即可出锅，青岛传统的甜沫就做好了