宜宾燃面躁子怎么炒好吃
宜宾燃面臊子主要有两样:花生碎和碎米芽菜。
制作花生碎第一步,需要将新鲜花生放入干净的锅内,小火慢慢焙干到外面的红衣可以轻易捏脱。
第二步,把焙好的花生去掉红衣,碾成碎粒即可。
制作碎米芽菜第一步,把买来的芽菜洗干净,切成碎。
第二步,锅内加少许油,放入葱姜花椒粒炸干后捞出,再放入芽菜炒香,加入少许糖即可。
宜宾燃面臊子主要有两样:花生碎和碎米芽菜。
制作花生碎第一步,需要将新鲜花生放入干净的锅内,小火慢慢焙干到外面的红衣可以轻易捏脱。
第二步,把焙好的花生去掉红衣,碾成碎粒即可。
制作碎米芽菜第一步,把买来的芽菜洗干净,切成碎。
第二步,锅内加少许油,放入葱姜花椒粒炸干后捞出,再放入芽菜炒香,加入少许糖即可。