高压锅突然从边缘喷气怎么回事

1顶上的主要出气孔可能堵了，检查一下是否有没有米粒、绿豆什么的在里面，用牙签弄出来，否则会比较危险。

2 也有可能是密封圈的问题或者是不锈钢的高压锅，手柄前端小孔的止开杆就是一个气压表，当它升到两道格以上时会放气（它就是出气阀），这时应当减小炉火，保持气压即可。

3 手柄上面那个小孔里面有一颗小活塞，是个保险机构，有两个作用：开始加热后，里面的空气受热膨胀，水开始蒸发化汽，压力逐渐升高，混合气体从小孔排出，使里面成为纯水蒸汽当空气排光后，里面是纯水蒸汽，气压升高到规定值后，压力推动小活塞上升堵住小孔不再漏气。这颗小活塞同时是保护栓，锁住手柄不能被旋转开盖，以免被错误开盖爆炸伤人。只有当停火后压力下降到安全值，保险栓落下后才能安全打开锅盖。

如果这个小孔一直漏汽不止，压力就升不上去，就是有故障了。

1顶上的主要出气孔可能堵了，检查一下是否有没有米粒、绿豆什么的在里面，用牙签弄出来，否则会比较危险。

2 也有可能是密封圈的问题或者是不锈钢的高压锅，手柄前端小孔的止开杆就是一个气压表，当它升到两道格以上时会放气（它就是出气阀），这时应当减小炉火，保持气压即可。

3 手柄上面那个小孔里面有一颗小活塞，是个保险机构，有两个作用：开始加热后，里面的空气受热膨胀，水开始蒸发化汽，压力逐渐升高，混合气体从小孔排出，使里面成为纯水蒸汽当空气排光后，里面是纯水蒸汽，气压升高到规定值后，压力推动小活塞上升堵住小孔不再漏气。这颗小活塞同时是保护栓，锁住手柄不能被旋转开盖，以免被错误开盖爆炸伤人。只有当停火后压力下降到安全值，保险栓落下后才能安全打开锅盖。

如果这个小孔一直漏汽不止，压力就升不上去，就是有故障了。

1、密封胶圈老化，不能够完全的进行密封，这种原因导致的四周喷气，只需要更换一个新的密封胶圈就行了。

2、压力锅的中层因为长时间的使用而出现了下降也会导致到压力锅的四周喷气，这个时候用垫片把中层给垫高就可以了。

3、压力锅的发热盘下降，也会导致压力四周出现喷气的现象发生，也可以垫高一下发热盘。

4、压力锅的锅盖出现变形也是导致压力锅四周喷气的常见原因了，只需要更换一个新的锅盖就行了。

5、压力锅的排气孔出现堵塞，会导致到压力锅的四周喷气，这种故障一眼就能够看得见，这个时候只需要疏通一下排气孔就可以了。