熬药在古代叫什么

熬药在古代叫干煎！

“熬”有干煎、火干、焦干之义，它是专用火制，而不兼水制的。

熬药，就是把药炒干或烤干。“熬”与“煎”的区别在于“煎”是有汁而干，而“熬”是干煎。

“熬”与“煮”的含义则大相径庭。在成书于秦汉之际的《神农本草经》、《伤寒论》等医籍中，在许多药物之后，如芫花、水蛭、虻虫等药后，往往注有“熬黑”等语，这显然是指“火干”、“炒干”而言，绝不是加水煮，更不是煮熟！