曹状元葱蛋烧饼详细做法

原料：鸡蛋、土豆、盐、辣酱、淀粉、十三香、葵花籽油。

做法步骤：

第1步、1个土豆去皮，鸡蛋三个两个都可以。

第2步、土豆丝用清水洗三遍后放少许盐，为的是让精神气十足的土豆丝变柔软。

第3步、准备淀粉、十三香、鸡精备用。

第4步、把土豆丝再用清水洗一下。放入十三香、鸡精、淀粉抓拌均匀。

第5步、土豆丝放入锅中划圈。

第6步、打入鸡蛋，倒入适量的油。

第7步、煎至两面金黄。

第8步、出锅放上自己喜欢吃的番茄酱或者是辣酱就可以享受美食的诱惑了。

1、普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。

2、制作步骤如下：把适量面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入清水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用

3、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液用勺子摊均匀。表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。停一会卷起，关火，切断