广东餐包酱做法

餐包酱做法

材料

鸡蛋2个，白米饭1碗，牛奶15ml，培根2片，番茄1个，洋葱半个，大蒜4瓣，番茄酱60g，黄油25g，橄榄油15ml，盐少许，胡椒粉少许

做法

1、将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和培根切成碎末

2、鸡蛋磕入碗中

3、加入牛奶和少许盐

4、搅打成蛋液备用

5、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入一半的蒜末

6、再入一半的洋葱炒香

7、加入番茄丁翻炒

8、再加入30g的番茄酱炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味

9、即成为番茄淋酱

10、锅中放入黄油20g

11、小火加热熔化后，加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味

12、放入白米饭拌炒

13、加入番茄酱翻炒均匀

14、最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭

15.取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油

16.、将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状

17、待蛋液稍凝固后

18、将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处

19、再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中

20、最后淋上番茄淋酱即可食用

0%全麦添加量也依然松软好吃，面团里加入花生碎，夹馅是香浓的花生酱，咬一口在嘴里回味无穷，这款小餐包做法也很简单，非常适合新手！