绿豆酒保质期多少年

100年

绿豆烧酒的保质期很长，一般是100年，绿豆保质期一般可以达到两年左右，但是必须要是晒干的绿豆，湿绿豆因为含有水分所以最多保存一个月左右。绿豆想要保存时间更长可以将绿豆晒干，用保鲜袋封好放在干燥的地方，以防绿豆霉变，如果绿豆变质就不能再食用了。

绿豆酒保质期多少年

绿豆烧酒保质期几年

绿豆烧酒的保质期很长，一般是100年。

绿豆烧酒的起源

清朝康熙年间，窑湾有家万茂酒坊，生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销，路人有口皆碑。乾隆年间，皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过万茂酒坊，一品“老瓦缝”大加赞赏，并为这个酒坊传授了皇宫的保健密方。万茂酒坊随按秘方加以研究整理后，以大麦、高梁为原料，以优质特曲为酒基，配以红参、当归、砂仁、杜仲等40多味名贵中药材，并辅以冰糖、白 糖等原料，配出的酒呈金波绿色，乍看宛若绿豆汤。由马从凯进贡给，乾隆品后龙颜大悦，赐名“窑湾绿豆烧”。