餐厅火灾危险等级

火灾依据物质燃烧特性，可划分为A、B、C、D、E五类。

A类火灾：指固体物质火灾。

B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。

C类火灾：指气体火灾。

D类火灾：指金属火灾。

E类火灾：指带电物体和精密仪器等物质的火灾。餐厅属于B类火灾危险等级，注意防范火灾。