光合色素实验盖上盖子是因为

有些色素很容易就挥发！ 加盖子为了避免色素挥发给实验结果带来影响

光合色素(photosynthetic pigment) 是在光合作用中参与吸收、传递光能或引起原初光化学反应的色素，在光合作用中参与吸收、传递光能或引起原初光化学反应的色素。