普通矿盐跟海晶盐有什么区别

海晶盐是以无污染的海水为原料，经自然日晒结晶而成，无添加任何物质，保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素。碘的含量更高，从营养成分上来说海盐更具优势，吃海晶盐还是很好的。但海盐不能久食，海盐的氯化镁含量较高，氯化镁是一种含有重金属的物质，吃多了对身体不好。

矿盐是从盐矿中开采的盐，矿盐沉淀在地下成千上万年，污染少，所以矿盐的纯度高，矿物质含量更高，盐的浓度更高，杂质少，由于是从矿石中提炼出来的含碘量非常少。矿盐的作用比较多，不仅可以作为日常生活中的调料品，还可以用来养动物，比如给羊加喂矿盐补充矿物质。

矿盐顾名思义是从盐矿开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐含有丰富的矿物质。矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。

海晶盐是无色立方结晶体，或白色结晶粉末，其来源主要是海水。按生产工艺可分为原盐和精制盐。