萝卜鲜什么时候好

进入12月，萝卜鲜是一年中最好吃的时候。

为抵御寒冷，萝卜内含物发生转换，产生更多糖分，减弱了来自芥子油的辛辣味，肉质根因此变得更加甜糯可口。

萝卜鲜10月时候好。萝卜一般会在每年的8-10月份采收上市，不过具体的采收时间和种植的时间相关，例如在春季进行种植，会在7-8月份的时候收获，而夏季种植的话。