耳朵眼麻花的由来

没有耳朵眼儿麻花，只有耳朵眼炸糕。

耳朵眼炸糕的得名和天津耳朵眼胡同有关。

耳朵眼炸糕创始于1900年，创始人叫刘万春。耳朵眼炸糕的得名和耳朵眼胡同有关。由于刘万春的炸糕店紧靠着耳朵眼胡同，于是别人就称店里出售的炸糕为耳朵眼炸糕。

耳朵眼胡同是天津市虹桥区的一条胡同，总长度不足200米，非常窄，最窄的地方不足1.5米，像耳朵眼儿，在天津非有名。