蘑菇酱饺子的做法
用料
香菇
相克宜搭十几个(视个人需要适当增减)
肉馅
适量,和香菇剁碎1:1
猪板油
一小勺
猪油渣
可放可不放
葱
一根
食用油
酱
一大勺
做法步骤
1猪板油放热锅中,不需要放油!
2香菇去蒂放沸水中煮10分钟
3捏一捏水,剁碎
4放一小勺猪油,放入香菇煸炒
5肉馅加入炸好的酱,加入十三香,盐,葱,搅拌均匀
6继续炸酱(先放油,再放酱)
7放入香菇和肉馅,加生抽,盐味不足再加盐
用料
香菇
相克宜搭十几个(视个人需要适当增减)
肉馅
适量,和香菇剁碎1:1
猪板油
一小勺
猪油渣
可放可不放
葱
一根
食用油
酱
一大勺
做法步骤
1猪板油放热锅中,不需要放油!
2香菇去蒂放沸水中煮10分钟
3捏一捏水,剁碎
4放一小勺猪油,放入香菇煸炒
5肉馅加入炸好的酱,加入十三香,盐,葱,搅拌均匀
6继续炸酱(先放油,再放酱)
7放入香菇和肉馅,加生抽,盐味不足再加盐