什么是码盘操作

是指测量角位移的数字编码器。它具有分辨能力强、测量精度高和工作可靠等优点，是测量轴转角位置的一种最常用的位移传感器。

码盘分为绝对式编码器和增量编码器两种，前者能直接给出与角位置相对应的数字码后者利用计算系统将旋转码盘产生的脉冲增量针对某个基准数进行加减。

码盘操作：大多采用人工操作，人工操作劳动效率低，劳动量大，增加了工作的劳动量，也增加了生产成本，同时，烤制的食品的温度高，在码盘时会有安全隐含，威胁操作人员的人身安全。