包粽子火腿要熟的还是生

包粽子火腿熟的生的都可以。如果包粽子用生的火腿，包之前要把火腿用清水浸泡2至4小时后，用温水清洗干净后。切成小块后，包粽子的时候，每个粽子中间放入一至二小块都可。

包好后用高压锅太火煮，上气后30分钟左右，可关火。再等15分钟可开锅盖。火腿粽子就好了。

火腿就不用蒸熟了，直接包进去，因为粽子要煮三四十分钟，还得闷个三四十分钟，所以火腿也能收了，不用煮，直接煲就可以了