为什么粽子要包花生

为什么粽子要剥花生

因为包粽子是因人口味来决定的，有人里头好剥花生，葡萄干，绿豆也有的人喜欢包粽子，里头放红枣，蜜枣南方人喜欢包火腿粽子，这是看个人的喜欢了，看个人的口味了，喜欢什么口味自己就包什么口味儿的粽子最好了，粽子大人，小孩儿都喜欢吃

做粽子包花生是因为一是花生好吃，营养价值高。二是花生又名长生果，寓意健康。长寿

包粽子要先把糯米与花生分别浸泡二个小时以上，这样蒸起来糯米与花生更容易熟而且口感更软弱。放了花生吃起来在调味上更不会单一，让人更想吃。在者这个花生也是很有好处，营养价值很高，富含大量的蛋白质与脂肪，而且花生里的油能够降低胆固醇，还有延缓衰老的作用，花生里含锌比较高，好处比较多。