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东北的蜜焖汤圆怎么做

东北的蜜焖汤圆怎么做

东北的蜜焖汤圆的做法如下: 1、准备食材:南瓜子仁40,籽仁60g,核桃来仁80g,花生米70g,黑芝麻100g。

2、籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能炒20分钟,核桃仁需要炒30分钟。

3、炒好的核桃仁最好是把外衣去掉,因为外衣微苦源。

4、核桃仁保鲜袋装着压碎粒备。 

5、花生米也可以盐焗熟,也可以面包机炒40分钟炒熟。我是炒核桃时盐焗了花生米。 6、炒熟的花生米去皮,料理机打碎成粗粉状。 

7、黑知芝麻、瓜子仁都打碎,和花生米粉放一起。 

8、放入熟糯米粉拌均匀。

9、放入蜂蜜

10、拌均匀成为馅道料。

11、分别揉搓成15克左右的小球。

12、糯米粉加入80--90度的水烫一下,热水烫的面更软糯Q弹。

13、和成面团饧一小时左右。

14、然后包入馅料即可。

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