紫砂壶和盖碗之争

1、价格对比：白瓷盖碗一套约50元，紫砂壶根据收藏价值不同，价格80~3000不等。

2、茶味对比：白瓷盖碗因为表层有釉，所以不会吸收茶香，也不会中和它的缺点，只是单纯的释放出茶叶本身的性质，并且不会串味。而紫砂壶表面有许多小孔，所以会吸收茶汤和茶香，虽然泡出来的茶香气醇厚，但是容易串味。而在泡白茶时最重视的就是它的香气。

3、出汤对比：白瓷盖碗出汤速度可控性大，想快点就把杯缝开大，想慢点就把杯缝关小，而紫砂壶的壶口就那么点，可控性自然就比较低，很容易一不小心把茶叶闷熟了。

4、品茶对比：白瓷盖碗方便揭盖闻香，而紫砂壶却不知从何闻起，是闻壶盖呢还是闻壶口呢

5、感官对比：白瓷盖碗可以揭盖欣赏茶叶在碗中舒展的曼妙身姿，清冽的汤色，以及纯正的茶香，而紫砂壶却难以做到。