建水壶和紫砂壶哪个好

建水壶和紫砂壶都好。建水紫陶和宜兴紫砂均属于炻器，两种壶的关键区别在于泥料差异，从而导致二者的透气性、吸水率和保温性都不相同。

紫砂泥料细腻又有砂质感，因为其常见目数为40、60和80，目数越小，颗粒越大，泥料透气性越好，具有较强的吸附力。而紫陶泥料属于高目数，一般在200目以上，300目以上的也很常见。

宜兴紫砂壶的密度低，导热性弱，保温性好，泡茶香而不散，隔夜不馊，茶水透过紫砂会有滋润效果。而云南建水紫陶壶的密度高，导热性好，散热快，水温不容易偏高，不易因水温高而把茶焖坏。

建水壶和紫砂壶哪个好

各有所长，本人喜欢紫砂壶。建水紫陶与宜兴紫砂同为中国四大名陶，市场上建水紫陶和宜兴紫砂究其根本无外乎工艺和原料两方面，而之所以工艺不同细究其根本还是归于原料，工艺是将原料的特性尽可能好的呈现出来，紫砂壶讲究“紫玉金砂”的质感，建水壶彰显雕刻打磨的“书画神韵。