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电磁炉锅和煤气灶锅一样吗

电磁炉锅和煤气灶锅一样吗

不一样的

电磁炉锅和煤气灶锅是有区别的。电磁炉锅是必须要平底的金属锅,因为电磁炉用的是电,所以锅要具有导热性强的特点,还要导热面积大,这样受热均匀,锅很快就会开了。燃气灶锅就没有那么多的要求了,金属锅、铁锅、砂锅、陶瓷锅都可以。做不同的食物用不同的锅。

电磁炉锅和煤气灶锅不一样。电磁炉的锅是电磁炉专用锅,煤气灶上的锅不能放在电磁炉上煮,最大的区别就是电磁炉是利用高频磁场产生的涡流作用在导磁的锅底上产生了热,所以电磁炉锅必须是导磁的金属制成的。煤气锅直接用火加热,就不需要要求是否导磁了。

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