瓜子放冰箱冷冻还是冷藏
冷藏。将瓜子装到塑料袋，扎紧袋子，然后放入罐子密封，放点干燥剂，放入冰箱冷藏。
瓜子 （休闲食品零食）。瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
瓜子富含油脂，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等１６种微量元素。尤其是维生素Ｅ含量丰富（１００克吊瓜子含维生素Ｅ２４９毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。
瓜子放在冰箱冷冻会变得干燥，冷藏温度会比别的地方都低，瓜子中的那些水分就会凝结，冷藏周围就会结很多的霜，就是因为这样，瓜子就从新恢复到干燥的酥脆的状态。
