珍珠米煮好了捞起来不会烂办法

珍珠米是东北特产，很硬无粘性是它的特点。用珍珠米做饭一定要先把米浸泡一下，煮或蒸时不要放过多水，以免象粥一样，很烂。珍珠米煮饭不会膨胀多少，水只要漫过米一点点就可以捞出来不烂。