柠檬大蒜生姜苹果醋洋葱做法

准备材料等量的柠檬，姜，蒜。我这次做的是650克的量

2· 苹果醋480克✘2

3· 蜂蜜

4· 蒜去皮，切成片，放在空气中氧化15-30分钟。先把蒜拍一下，再扒皮比较容易

5· 姜去皮，切块柠檬用盐搓洗后，清水洗净，切片，去籽，再切块分别把蒜，姜，柠檬用搅拌机榨成汁（要放着苹果醋榨汁比较容易出汁）

6· 榨完的柠檬汁

7· 榨完的姜蒜汁

8· 用纱布过滤

9· 过滤结束

10· 大火烧开后（要注意容易溢锅），转小火煮30分钟左右（开盖煮，根据情况，剩下一半就可以了）

11· 这是成品！一共用了3个多小时，好累啊！放凉后就可以加入蜂蜜（适量），拌匀，装入瓶中，放在冰箱里。

这样做。

用料

柠檬

个

姜

片

苹果醋

克

做法步骤

原料就是半个柠檬、两块生姜、三头蒜、一小瓶苹果醋，先将蒜、姜打成汁装入砂锅，再加入榨出的柠檬汁及苹果醋，将这种混合汁煮沸后，加入适量蜜糖即可。

1、材料：柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯，蜜糖适量。

2、蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁。

3、将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。

4、温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。

5、将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜。每天早饭前空肚服用一汤匙。