小茴香怎么才算炒熟

3-5分钟最佳。炒茴香的时间不宜过长，若是煮的时间过长就会导致茴香颜色变得发乌且软软塌塌的，影响食用口感，所以时间控制在5分钟之内最为适宜。

茴香能做的美食有很多，例如茴香馅馄饨、茴香炒鸡蛋、烧烤茴香、凉拌茴香、茴香炒肉丝等等