蒲公英怎样吃最好

它的吃法有很多种，可以当冷菜调着吃，也就是说，把蒲公英洗干净了，用开水绰一下，然后把辣椒切成丝，蒜切成片，小米椒切成小段，适当的食盐，味精，点上醋，香油，往上面一浇，搅拌均匀就可以了，也可以把蒲公英做成炒菜吃，清洗干净的蒲公英，和粉丝，鸡蛋搅拌在一起，炒着吃，也是相当不错的，也可以把清洗干净的蒲公英，用面粉沾均匀，在锅里蒸熟以后，浇上蒜泥，香油，醋，酱油，再加一点辣椒面，是相当好的蒸菜，以上所回答，不知道正确与否，请参考。

蒲公英清洗干净，起锅烧水，水开放点食盐，放入蒲公英焯水，变成绿色捞出，切成寸段，放入适量盐，糖，陈醋，辣椒油，味精，生抽，拌匀装盘，特点酸辣甜。

蒲公英凉拌着吃最好。又清热去火，又解毒。把蒲公英去掉根部，洗干净，水开后倒入锅中用开水淖一下，时间约二分钟，不可以时间太长，捞出沥水，切碎后拌入盐，鸡粉，辣椒粉，淋上生抽，米醋，香油，拌匀装盘即食。