石榴石用刀刮一下会露出白色吗

不会。

一般的刀具，是不可能把石榴石外层刮下的，如果能轻易刮下来的，很可能是镀膜的塑料珠子。

石榴石的根本作用还是在于美饰，个人喜好而已，心理理疗和暗示作用还是非常明显的，其他的科学论证数据实际上还不够，这个也存在商家的炒作因素，有部分朋友经过体验，说确有以上功效，个人认为，石榴石还是有非常积极的心理作用，心理作用也能产生极好的效果